得腎病是免疫力太強 哪些食物能抑制炎癥？
腎臟病患者要格外注意預(yù)防炎癥。除了藥物，患者朋友們也可以從食物上，為抵御慢性炎癥助把力。
研究顯示，食物是影響體內(nèi)炎癥水平的重要因素。不同類型的食物可能促進或抑制炎癥，從而影響健康狀況和疾病風(fēng)險。
一、促炎食物
1. 高糖與精制碳水化合物
代表食物：含糖飲料、蛋糕、面包、白米飯等。
2. 反式脂肪與部分飽和脂肪
代表食物：油炸食品、人造黃油、加工零食（如薯片）、肥肉等。
3. 加工肉類與高溫烹飪?nèi)忸?/p>
代表食物：香腸、培根、燒烤/炭烤紅肉等。
4. 食品添加劑與敏感食物
代表物質(zhì)：阿斯巴甜、味精、麩質(zhì)（對敏感者）、乳糖（不耐受者）、辛辣食品等。
二、抗炎食物
1、全谷物
首都醫(yī)科大學(xué)的研究團隊在《氧化還原生物學(xué)》上發(fā)表的一項研究顯示，僅通過用全谷物替代日常主食，無需其他干預(yù)措施，短短6周內(nèi)就能有效降低全身炎癥水平。
全谷物包含粗加工的糙米、燕麥米、黑米、雜糧面等。
2、蔬菜和水果
蔬菜、水果中的β-胡蘿卜素，維生素A、B6、C、D、E、鋅，鎂的膳食炎癥指數(shù)較低，部分植物化合物具有較大的抗炎潛力，如黃酮、花青素、丁苯甲酸酯等多酚類植物化合物，它們廣泛存在于日常飲食中。
《中國居民膳食指南》建議，每人每天最好吃一斤的蔬菜，其中深色蔬菜至少占比一半。
3、富含ω-3型脂肪酸的食物
ω-3型脂肪酸可以直接抑制促炎細胞因子（如TNF-α、IL-6等）的表達，也能減少促炎介質(zhì)的產(chǎn)生。
富含ω-3型脂肪酸的食物有三文魚、亞麻籽油、海藻油、葡萄籽油、菜籽油、杏仁等。
需要注意的是，慢性腎臟病患者的營養(yǎng)需求因人而異，具體飲食還須遵從醫(yī)囑。